{"product_id":"fermentado-de-jamaica-casa-jix-xamaika-750-ml-leon-guanajuato","title":"Fermentado de Jamaica Casa Jix Xamaika 750 ml | León, Guanajuato","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEl Fermentado de Jamaica Casa Jix \"Xamaika\" es una propuesta innovadora y orgullosamente mexicana que redefine la experiencia en la copa. Elaborado en León, Guanajuato y respaldado por el distintivo \"Marca GTO\", este fermentado artesanal pasa por un meticuloso proceso de temperatura y humedad controlada, culminando con un afinamiento de 3 meses en barrica de roble francés. Es una alternativa fascinante al vino tradicional, ofreciendo un perfil semidulce, sumamente refrescante y lleno de matices. Ideal para quienes buscan explorar nuevos horizontes gastronómicos con una bebida de gran calidad y carácter local.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFicha Técnica\u003cbr\u003eProductor: Casa Jix.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePaís de Origen: México.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRegión: León, Guanajuato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIngrediente Principal: Flor de Jamaica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTipo de Bebida: Fermentado (Perfil Semidulce).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrianza: 3 meses en barrica de roble francés.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrado Alcohólico: 12% Vol.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNotas de Cata\u003cbr\u003eA la vista: Presenta un deslumbrante color cereza brillante, adornado con elegantes reflejos violáceos en la copa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn nariz: Despliega un intenso aroma floral donde la jamaica es la protagonista absoluta. Se acompaña de claras notas a frutos rojos y revela un sofisticado toque amaderado en el retronasal, aportado por su paso por barrica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn boca: Es una bebida de perfil semidulce sostenida por una acidez perfectamente equilibrada, lo que la hace muy ágil y refrescante. Deja un claro y agradable recuerdo floral en el paladar.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServicio: Para disfrutar al máximo sus cualidades, se recomienda servir frío, idealmente entre 8° y 10° C (aunque para acentuar su frescura en días cálidos, puede degustarse incluso entre 4° y 6° C).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaridaje Sugerido\u003cbr\u003eSu perfil semidulce y acidez vibrante lo convierten en un comodín gastronómico extraordinario. Armoniza de maravilla con la riqueza de la comida típica mexicana y resalta los sabores de carnes magras de res y aves. También es la pareja espectacular para acompañar una tabla de carnes frías con mermeladas y una cuidadosa selección de quesos salados y ahumados, creando un delicioso contraste dulce-salado en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wineroots MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48573795467449,"sku":"0235","price":349.0,"currency_code":"MXN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/7437\/5865\/files\/Xamaika.png?v=1786648181","url":"https:\/\/wineroots.mx\/products\/fermentado-de-jamaica-casa-jix-xamaika-750-ml-leon-guanajuato","provider":"Wineroots MX","version":"1.0","type":"link"}