{"product_id":"vino-tinto-alma-alquimista-cabernet-sauvignon-2022-jalisco-750-ml","title":"Vino Tinto Alma Alquimista Cabernet Sauvignon 2022 - Jalisco 750 ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cspan\u003eAlma Alquimista Cabernet Sauvignon 2022 es un vino concebido para romper expectativas.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Alejándose de los perfiles robustos y pesados tradicionales del Nuevo Mundo,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e esta etiqueta rinde homenaje a los estilos clásicos y elegantes del Viejo Mundo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Gracias a una maceración en frío de siete días y una fermentación a baja temperatura,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e se logra una expresión fresca,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e vibrante y con un grado alcohólico bajo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Es un vino con un excelente potencial de guarda de más de 10 años,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e demostrando que la fineza y la complejidad pueden ir de la mano en la enología mexicana.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota de Cata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVista:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Presenta un color tinto de capa media,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e reflejando su perfil más ligero y elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNariz:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Sumamente complejo y expresivo.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e El primer impacto revela notas frescas de chile jalapeño entrelazadas con frutos rojos brillantes como grosella,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e cereza y ciruela.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Posteriormente,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e despliega un elegante carácter herbal y floral con toques de romero,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e orégano,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e menta y pimienta verde,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e culminando en una sinfonía de madera,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e tabaco dulce y vainilla aportados por su paso en barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBoca:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Sorprende con un cuerpo medio y una acidez brillante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Su bajo contenido alcohólico y final seco lo hacen sumamente ágil en el paladar.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Los taninos,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e aunque presentes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e son suaves y elegantes,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e estructurando el vino sin restarle protagonismo a su frescura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Sugerido\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Por su perfil ligero,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e fresco y de taninos amables,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e este Cabernet Sauvignon puede tratarse en la mesa casi como un Pinot Noir.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e Acompaña de forma clásica platillos como un tradicional roast beef inglés al horno.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e En cuanto a la gastronomía mexicana,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e crea un contraste espectacular con tacos de tuétano,\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e la intensidad de unos tacos al pastor y es una recomendación fantástica para resaltar la complejidad de los chiles en nogada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wineroots MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67991034986681,"sku":"0247","price":898.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/7437\/5865\/files\/AlmaAlquimistaCabernetSauvignon.png?v=1792988978","url":"https:\/\/wineroots.mx\/products\/vino-tinto-alma-alquimista-cabernet-sauvignon-2022-jalisco-750-ml","provider":"Wineroots MX","version":"1.0","type":"link"}