{"product_id":"vino-tinto-alma-alquimista-tempranillo-2022-amatitan-jalisco-750-ml","title":"Vino Tinto Alma Alquimista Tempranillo 2022 - Amatitán, Jalisco 750 ml","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGalardonado con la Medalla de Oro en el CMB Mexico Selection 2024, Alma Alquimista Tempranillo 2022 es un vino tinto excepcional que demuestra la capacidad de adaptación de esta uva en la región de Amatitán, Jalisco. Nace de un audaz ensamblaje de la misma parcela cosechada en dos momentos distintos: una recolección temprana que aporta frescura y juventud, y una tardía que otorga cuerpo y profundidad. Tras un periodo de maceración prolongada y paso por barrica, se embotelló sin filtrar para preservar su carácter natural. Es una expresión compleja, elegante y auténticamente mexicana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota de Cata\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVista:\u003c\/b\u003e Color rojo profundo. Al no ser filtrado, mantiene una apariencia muy natural y honesta en copa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNariz:\u003c\/b\u003e Complejo y cautivador. Ofrece aromas maduros de madera de cedro, cuero y chocolate especiado, perfectamente equilibrados con notas herbales de menta, eucalipto y romero. En el fondo, destacan frutos negros como zarzamora y arándano, acompañados de un toque de regaliz confitado.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eBoca:\u003c\/b\u003e Presenta una acidez media-alta que aporta viveza a las notas de frutos del bosque. Sus taninos son suaves y amables, integrándose con sabores terrosos, a ciruela y un distintivo toque salino de aceituna negra, sello característico de grandes vinos mexicanos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaridaje Sugerido\u003c\/b\u003e Este vino es el acompañante perfecto para cortes de carne jugosos, como una arrachera frita en mantequilla con romero fresco y tomates cherry salteados. Su estructura también resalta maravillosamente los sabores sutiles de un risotto de setas silvestres infusionado con salvia y hojuelas de parmesano. Si buscas una combinación de gastronomía tradicional, marida de manera extraordinaria con los sabores intensos de una clásica barbacoa de borrego.\u003c\/p\u003e","brand":"Wineroots MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67991003398329,"sku":"0246","price":898.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/7437\/5865\/files\/AlmaAlquimistaTempranillo_3.png?v=1792989321","url":"https:\/\/wineroots.mx\/products\/vino-tinto-alma-alquimista-tempranillo-2022-amatitan-jalisco-750-ml","provider":"Wineroots MX","version":"1.0","type":"link"}