{"product_id":"vino-tinto-zuccardi-concreto-malbec-valle-de-uco-mendoza-750-ml","title":"Vino Tinto Zuccardi Concreto Malbec | Valle de Uco, Mendoza | 750 ml","description":"\u003cp\u003eZuccardi Concreto es un Malbec que rompe esquemas. Elaborado exclusivamente en piletas de hormigón (concreto) y sin un solo día de paso por barrica, este vino busca capturar la esencia más pura de los suelos pedregosos de Paraje Altamira. Es un vino de montaña, vibrante y estructurado, que demuestra que la complejidad no siempre viene de la madera, sino de la tierra y la precisión en la vinificación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePaís: Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegión: Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProductor: Familia Zuccardi\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipo de Vino: Tinto de Terruño (Sin barrica)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUvas: 100% Malbec\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificación: Fermentación en piletas de hormigón sin epoxi con levaduras nativas. Una parte se fermenta con racimo entero para aportar frescura y estructura. Maceración por 20 días y fermentación maloláctica completa en concreto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAptitud de Guarda: 2 a 3 años (aunque su estructura permite una evolución interesante).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de Servicio: 18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de Cata\u003cbr\u003eVista: De un color rojo intenso y profundo, con matices violáceos muy vivos que reflejan su juventud y pureza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOlfato: En nariz es sumamente fresco y directo. Destaca un perfil herbal distintivo, acompañado de notas de frutas rojas frescas y toques florales que recuerdan a las violetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGusto: En boca es donde el \"concreto\" cobra sentido. Es un vino prolongado, profundo y con una gran estructura tánica, pero con una acidez vibrante que lo hace sentir ágil. Su textura mineral es su mayor distintivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaridaje Sugerido: Al ser un vino con tanta garra y frescura, es el compañero ideal para un clásico Bife de Chorizo con ensalada mixta. También va de maravilla con carnes magras a la parrilla y platos con hierbas frescas.\u003c\/p\u003e","brand":"Wineroots MX","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46465483014329,"sku":"0193","price":1399.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0734\/7437\/5865\/files\/ConcretoZuccardi.png?v=1772163341","url":"https:\/\/wineroots.mx\/products\/vino-tinto-zuccardi-concreto-malbec-valle-de-uco-mendoza-750-ml","provider":"Wineroots MX","version":"1.0","type":"link"}