Blanco Independiente

VARIEDAD DE UVA: Xarelo

VINIFICACIÓN
Selección manual
4 meses de barrica en roble francés
Grado Alcoholico: 11% alcohol
Temperatura de Consumo: 8°C a 10°C

NOTAS DE CATA
VISTA: Brillante color amarillo pálido con matices verdosos, densidad elevada
NARIZ: Intensidad aromática de carácter afrutado, destacando aromas a plátano, mantequilla, cítricos, pera, miel, durazno, lima, romero y durazno
BOCA: Elegante vino al paladar de carácter frutal, acidez, equilibrada evocando la sedosidad y untuosidad característica de su crianza dejando un retrogusto largo y mineral.

MARIDAJE
Quesos suaves como brie, pasta Alfredo, pasta al burro, pollo al horno o a la crema