Champagne Dom Pérignon Francia 750ml
Champagne Dom Pérignon Vintage 2018 es un espumoso de una armonía excepcional, con una estructura atlética y una vibrante luminosidad. En nariz despliega un bouquet complejo que combina flores blancas, cítricos y notas minerales, culminando en un final salino y persistente.
País: Francia
Región: Champagne (A.O.C. Champagne)
Productor: Dom Pérignon
Tipo de Vino: Champagne (Espumoso de Prestigio)
Uvas: Blend (Chardonnay y Pinot Noir)
Añada: 2015
Vinificación: Método Tradicional (Champenoise). Crianza mínima de 8 años sobre lías en bodega para alcanzar su plenitud.
Notas de Cata
Vista: Color dorado pálido con reflejos brillantes y una burbuja extremadamente fina y dinámica.
Olfato: Notas iniciales de flores blancas, seguidas de fruta de hueso (albaricoque), matices cítricos y un toque ahumado/mineral muy elegante.
Gusto: Entrada precisa y amplia; destaca por su frescura vibrante y su estructura sedosa. El final es largo, equilibrado y con una característica nota salina.
Maridaje Sugerido: Caviar, mariscos de alta gama (langosta, ostras), platillos con salsas cremosas o aves de caza menor.