Vino Tinto Belalto Barbaresco D.O.C.G. | 750 ml

Belalto Barbaresco D.O.C.G. es un tinto sofisticado que representa fielmente la grandeza de la región del Piamonte en Italia. Elaborado en su totalidad con la emblemática uva Nebbiolo, este vino captura el estilo tradicional que ha dado fama mundial a las grandes etiquetas de esta zona.

Es una opción pensada para ocasiones especiales y para paladares que aprecian la estructura clásica italiana. Su perfil destaca por una vibrante elegancia y un excelente potencial de guarda en cava, lo que permite que sus matices aromáticos evolucionen y se integren maravillosamente con el paso de los años.

Ficha Técnica

Notas de Cata

• Nariz: De gran delicadeza aromática y complejidad. Despliega notas clásicas de rosas secas y cereza madura, complementadas de fondo con toques profundos de regaliz y especias finas.

• Boca: Vibrante y muy elegante al paladar. Presenta una acidez alta y taninos firmes que le otorgan una estructura sólida, culminando en un final largo, persistente y memorable.

Maridaje y Recomendaciones de Servicio

La acidez marcada y la firmeza tánica de la uva Nebbiolo exigen platillos con buena estructura, proteínas y grasas que ayuden a suavizar el paladar.

• Recomendación de maridaje: Es el compañero ideal para cortes de carne roja asada, estofados sustanciosos de cocción lenta y carnes a la olla.

• Temperatura de servicio: Te sugiero servirlo entre 16 °C y 18 °C. Debido a su firmeza y complejidad, es altamente recomendable pasarlo por un decantador al menos una hora antes de su consumo para permitir que el vino se oxigene y exprese todo su potencial aromático.