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Vino Tinto Guidova 30 | Ensamble Tinto de Coahuila | 750 ml
$ 1,399.00 MXN
Guidova 30 es una muestra magistral de lo que el suelo de Coahuila puede ofrecer cuando se busca la excelencia. Este vino es un "ensamble de autor" donde el Syrah aporta la fruta y el cuerpo, mientras que el Petit Verdot y el Cabernet Franc le dan una estructura y elegancia superiores. Con una graduación de 14% y un paso cuidadoso por barrica, es un vino que no se anda con juegos: es robusto, complejo y está diseñado para evolucionar y sorprender en la copa.
País: México
Región: Coahuila
Productor: Bodega Guidova
Tipo de Vino: Tinto con Crianza
Uvas: 31% Syrah, 25% Petit Verdot, 25% Cabernet Franc y 19% Cabernet Sauvignon.
Añada: (Añadir año disponible)
Vinificación: Proceso de fermentación controlada seguido de una crianza en barricas de madera que le otorga longevidad, puliendo los taninos y añadiendo capas de aromas terciarios.
Notas de Cata
Vista: Se presenta con un color rojo granate intenso, profundo y de capa alta. Su gran densidad se nota en la copa, anticipando un vino con mucho cuerpo.
Olfato: Nariz compleja y potente. Sobresalen los frutos negros maduros (moras y ciruelas), acompañados de notas de especias, tabaco, cuero y un toque elegante de madera tostada y cacao.
Gusto: En boca es robusto y estructurado. Los taninos están presentes pero bien integrados gracias a su crianza. Presenta una excelente acidez que equilibra sus 14 grados de alcohol, con un final largo, persistente y muy elegante.
Maridaje Sugerido: Este vino pide platos con mucha personalidad. Es el compañero perfecto para cortes de carne de alta gama (como un Rib Eye a la sal), caza menor, estofados potentes o quesos muy maduros y grasos.
