Vino Tinto Tierra Adentro Malbec 2019 | Zacatecas, México | 12 meses de barrica
Tierra Adentro Malbec 2019 es la máxima expresión de un terruño único a más de 2,300 metros sobre el nivel del mar. Elaborado en el corazón de Zacatecas, este vino destaca por su elegancia y equilibrio, logrados tras una crianza dual en roble americano y francés. Es un Malbec con carácter, de taninos pulidos y una complejidad aromática que lo sitúa como uno de los referentes imprescindibles de la vitivinicultura nacional contemporánea.
País: México
Región: Campo Real, Zacatecas
Productor: Vinícola Tierra Adentro
Tipo de Vino: Tinto con Crianza
Uvas: 100% Malbec
Añada: 2019
Crianza: 12 meses en barrica (50% roble americano y 50% roble francés), logrando un balance perfecto entre la potencia de la fruta y la sofisticación de la madera.
Potencial de Guarda: 3 a 7 años.
Temperatura de Servicio: 18 a 20° C.
Notas de Cata
Vista: Presenta un color rubí intenso con elegantes tonos violáceos. Es un vino brillante y con una densidad media que invita a la degustación.
Olfato: En nariz despliega una gran intensidad. Sobresalen aromas a frutos negros maduros, ciruela y cereza, acompañados de notas florales como violetas y sutiles matices de madera bien integrada.
Gusto: En boca muestra una excelente estructura con taninos pulidos y una acidez muy bien balanceada. Se perciben notas de frutos negros y flores, que evolucionan hacia toques de café y vainilla. Su final es largo y persistente, con ligeras notas ahumadas.
Maridaje Sugerido: Por su estructura y perfil aromático, es el compañero ideal para un lechón al horno, cortes de carne con buen marmoleo (grasos) y una selección de quesos suaves y cremosos.