Dos Secretos, Vino Rosado, San Juan del Río, Querétaro | Cava 57

VARIEDAD DE UVA: Malbec 90%, Muscat 10%

VINIFICACIÓN
Selección manual de las mejores uvas de nuestro viñedo.
Maceración pre fermentativa de 12 horas con fermentación a baja temperatura.
Temperatura de Consumo: 8°C a 10°C
Grado alcohólico: 11%

NOTAS DE CATA
VISTA: Vino limpio con una transparencia alta y un color rosa salmón con matices platinados.
NARIZ: Intensidad aromática alta con primera nota aromática a cítricos, durazno y flores blancas.
BOCA: Vino seco con acidez fresca y marcada, buena permanencia en boca y un amargor sutil al final con ligera presencia de tanino.

MARIDAJE
Ideal maridar con quesos de la región, ensaladas con pasas y frutos secos y chiles en nogada.