Le Nez du Whisky: Estuche de 54 Aromas y Libro Guía (Edición Inglés / Francés)

Le Nez du Whisky es un instrumento de estudio diseñado para estructurar y profesionalizar el conocimiento olfativo en torno al whisky. Está dirigido a sommeliers, profesionales de la industria y coleccionistas que buscan una comprensión técnica de los componentes aromáticos de este destilado.

El estuche se acompaña de un libro extensamente ilustrado (disponible únicamente en idioma inglés o francés) que profundiza en cien años de historia del single malt. La obra funciona como un tratado informativo que detalla las regiones y países productores, el proceso técnico de elaboración, y el origen químico y botánico de cada aroma. Asimismo, ofrece directrices precisas sobre las notas olfativas y sugerencias fundamentales para el maridaje entre whiskies y platillos.

La metodología de este estuche se apoya en 54 frascos con esencias, los cuales permiten al usuario aislar, percibir y memorizar los matices más representativos del whisky, facilitando la creación de un vocabulario de cata objetivo y estandarizado.

Perfil Aromático (54 Esencias Incluidas)

Para un estudio sistemático, los descriptores se organizan en las siguientes familias olfativas:

• Notas Florales y Vegetales: Yema de grosella, geranio, rosa, hoja de tabaco, heno, hierba verde.

• Notas Frutales: Piña, cereza, melocotón, pera, manzana, limón, mandarina, naranja, toronja, higo seco, ciruela.

• Notas Especiadas y Herbáceas: Anís, canela, jengibre, hierbas aromáticas, menta, nuez moscada, pimiento de Jamaica, pimienta negra, regaliz.

• Notas Dulces y Lácteas: Miel, caramelo, chocolate, crema inglesa, vainilla, mantequilla.

• Notas de Madera, Crianza y Frutos Secos: Roble, resinosos, sherry (jerez), nuez, almendra tostada, avellana tostada, coco.

• Notas Tostadas y Terrosas: Terroso, bizcocho, café, pan tostado, malta, cuero, carne asada, nota ahumada.

• Notas Fenólicas y Marinas: Turba, alga, mariscos, medicinal, caucho, alquitrán, azufre.

Especificaciones Técnicas

• Idioma del libro: Inglés o Francés (no disponible en español).

• Contenido: Libro ilustrado y 54 frascos de aromas.

• Dimensiones del estuche: 31.5 x 21 x 8 cm.

• Peso total: 3.700 kg.