Portafolio NOI Viña Cordelia: Tinto, Blanco y Rosado | Vinos Jóvenes de San Luis Potosí
$ 2,349.00 MXN
Portafolio NOI: Razón, Pasión y Equilibrio es una colección que celebra la esencia de la juventud y el espíritu vibrante de Viña Cordelia. Inspirado en el término catalán "Noi" (chamacos o jóvenes), este trío de vinos encapsula la ingenuidad, la alegría y la pasión de quienes se atreven a conquistar su propio mundo.
Cada botella de este portafolio es una expresión honesta del terruño de San Luis Potosí, sin el velo de la barrica, permitiendo que la fruta y la tierra hablen por sí mismas. Es un viaje sensorial a los placeres simples de la vida, ideal para compartir y explorar en cualquier ocasión.
País: México
Región: San Luis Potosí
Productor: Viña Cordelia
Contenido del Portafolio:
NOI Tinto 2024: Ensamble 70% Syrah, 30% Malbec. Joven, vibrante y lleno de frutos rojos frescos.
NOI Blanco 2024: Blanc de Noir 100% Malbec. Ligero, fresco y con destellos de fruta blanca.
NOI Rosado 2024: Ensamble 90% Grenache, 10% Rosa del Perú. Simple, aromático y refrescante.
Añada: 2024 (para los tres vinos)
Vinificación: Vinos jóvenes sin paso por barrica, enfocados en la pureza de la fruta y la frescura. Procesos de maceración y fermentación controlados para preservar las características varietales.
Notas de Cata del Portafolio
Vista: Una paleta de colores que va desde el rojo violáceo intenso del Tinto, el amarillo pajizo brillante del Blanco, hasta el delicado rosa pálido del Rosado.
Olfato: Una sinfonía aromática de frutos rojos y negros frescos, notas florales y toques minerales, cada uno distintivo pero armonioso.
Gusto: Tres perfiles que se complementan: la vivacidad frutal del Tinto, la frescura equilibrada del Blanco y la ligereza aromática del Rosado. Todos comparten una acidez placentera que invita a seguir degustando.
Maridaje Sugerido: La versatilidad de este portafolio es inmensa. Desde aperitivos y ensaladas (NOI Blanco y Rosado) hasta pizzas, tacos, pastas ligeras y carnes a la parrilla (NOI Tinto). Ideal para reuniones con amigos o para explorar diferentes maridajes en una misma comida.
