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Vino Blanco Balance Sauvignon Blanc | Western Cape, Sudáfrica | 750 ml
$ 599.00 MXN
Un Sauvignon Blanc que captura a la perfección la frescura y vitalidad de los vinos sudafricanos. Proveniente de la reconocida región de Western Cape, el Balance Classic es un vino blanco joven, vibrante y sumamente refrescante, ideal para quienes buscan una etiqueta directa y sin complicaciones.
La añada 2025 destaca por un perfil marcadamente frutal y una acidez crujiente que lo hace perfecto para disfrutar en días cálidos o como un aperitivo revitalizante. Su elaboración se centra en respetar la expresión pura de la uva, logrando un vino honesto, con una excelente relación calidad-precio y muy fácil de beber.
Ficha Técnica
Bodega: Balance
Línea: Classic
Añada: 2025
Región: Western Cape, Sudáfrica.
Uva: 100% Sauvignon Blanc.
Temperatura de servicio: 8 a 10°C.
Potencial de guarda: Diseñado para beberse joven (dentro de sus primeros 2 años) para aprovechar al máximo su frescura.
Notas de Cata
A la vista: Presenta un color verde pálido, con reflejos brillantes y limpios.
En nariz: Es un vino sumamente expresivo. Destacan aromas vibrantes y frescos, dominados por una atractiva mezcla de frutas tropicales y notas cítricas.
En boca: De paso ágil y ligero. Los sabores a frutas tropicales se complementan a la perfección con una sutil mineralidad y una acidez natural muy refrescante, logrando un equilibrio que invita a tomar una segunda copa.
Sugerencia de Maridaje
Gracias a su acidez vibrante y perfil cítrico, este Sauvignon Blanc es un excelente aliado para platillos frescos y ligeros. Es ideal para acompañar mariscos crudos como ceviches, aguachiles o tiraditos, así como ensaladas de hojas verdes con vinagretas cítricas, espárragos, queso de cabra fresco y platillos vegetarianos. También es una opción fantástica para disfrutar por sí solo como aperitivo.
