Vino Blanco Jamädi Blanc de Noir Malbec 2023 | Viñedo El Refugio, Hidalgo, México
La magia de lo inesperado: un Malbec que se viste de blanco. Jamädi Blanc de Noir es una propuesta audaz de Viñedos del Refugio. Este vino blanco nace de uvas tintas Malbec, logrando una sofisticación que sorprende al paladar. Su nombre, que en lengua Otomí significa "agradecer", es un tributo a la tierra de Nopala de Villagrán y a la riqueza cultural de Hidalgo.
Producido a una impresionante altitud de 2240 m.s.n.m., este vino captura la frescura del clima de montaña y la esencia de un terruño que está redefiniendo el mapa vitivinícola de México. Es una etiqueta que invita a la reflexión, al agradecimiento y, sobre todo, al disfrute de lo auténtico.
Lo que hace especial a este vino:
Vinificación Exclusiva: Elaborado bajo la técnica Blanc de Noirs, extrayendo el alma de la uva Malbec sin la pigmentación de su piel, resultando en un blanco con estructura y carácter único.
Terruño de Altura: Proveniente de Hidalgo, una región que aporta una acidez vibrante y una mineralidad distintiva gracias a su elevada altitud.
Enología de Autor: Bajo la firma de Agostina Astegiano, asegurando un equilibrio perfecto entre técnica y pasión.
Ficha Técnica:
Varietal: 100% Malbec (Vinificado en Blanco).
Añada: 2023.
Región: Nopala de Villagrán, Hidalgo, México.
Altitud: 2240 m.s.n.m.
Enología: Agostina Astegiano.
Contenido: 750 ml.