Vino Rosado Chino Muscat Hamburg 2023 | Shofang Wines, Hebei

"Una joya exótica desde el corazón de China. En Wineroots nos encanta sorprenderte, y este Muscat Hamburg Rosé 2023 de la bodega Shofang Wines es la prueba de que el mundo del vino no tiene fronteras. Proveniente de la región de Hebei, China, este rosado es una interpretación magistral de una variedad que ha habitado tierras orientales por más de un siglo.

Aunque la Muscat Hamburg se conoce tradicionalmente como uva de mesa, Shofang Wines ha rescatado plantas centenarias para crear un vino de baja graduación alcohólica (8.0%) que es pura elegancia y frescura. La añada 2023 fue un desafío de la naturaleza, con lluvias intensas que obligaron a una selección manual tan estricta que solo lo mejor de la cosecha llegó a la botella.

¿Qué hace especial a este vino de Hebei?

Origen Único: Hebei es una de las regiones vitivinícolas más prometedoras de China, y Shofang Wines lidera la exploración de sus terruños con técnicas de vanguardia como la flotación para garantizar la pureza aromática.

Historia Viva: Elaborado a partir de vides centenarias, este vino conecta la tradición agrícola china con la enología moderna.

Perfil Ligero: Con solo 8.0% de alcohol, es el vino perfecto para quienes buscan una experiencia refrescante, sutil y sumamente aromática sin la pesadez de los vinos tradicionales.

Notas de Cata:

Nariz: Una fragancia envolvente de agua de rosas y aceituna dulce, entrelazada con notas frescas de melón.

Boca: En paladar se vuelve más complejo. Descubrirás destellos de fresa, pera y un toque de miel, cerrando con un final largo de melón almizclero.

Ficha Técnica:

Productor: Shofang Wines.

Región: Hebei, China.

Varietal: 100% Muscat Hamburg (Vitis Vinifera).

Añada: 2023.

Graduación Alcohólica: 8.0% Alc. Vol.

Vinificación: Doble selección manual; tratamiento de jugo por flotación."