Vino Rosado NOI 2024 | Grenache y Rosa del Perú | San Luis Potosí, México
NOI Rosado es la expresión de la pureza en su forma más simple. Bajo la filosofía de que "la máxima simpleza conduce a la máxima pureza", este vino captura la nostalgia de la juventud y los juegos en el campo. Es un rosado vibrante, joven y sin complicaciones, diseñado para quienes buscan disfrutar de la esencia natural del terruño potosino en una copa versátil y refrescante.
País: México
Región: San Luis Potosí
Productor: Viña Cordelia
Tipo de Vino: Vino Rosado Joven
Uvas: 90% Grenache, 10% Rosa del Perú
Añada: 2024
Vinificación: Vino joven sin paso por madera. Elaborado mediante prensado directo y sin maceración, lo que garantiza una frescura óptima y un color elegante y sutil.
Notas de Cata
Vista: Color rosa pálido con matices salmón, limpio y con una brillantez cristalina.
Olfato: En nariz es sumamente expresivo; destacan las notas de frutos rojos frescos como fresas y frambuesas, acompañadas de sutiles toques florales aportados por la Rosa del Perú.
Gusto: Entrada amable y espíritu sencillo. Es ligero, con una acidez equilibrada que invita a seguir bebiendo. Su final es limpio, destacando la honestidad de la fruta.
Maridaje Sugerido: Es un vino sumamente versátil. Va de maravilla con chiles en nogada (por la temporada), cocina mexicana contemporánea, pastas ligeras, ensaladas con frutos rojos o simplemente como el compañero ideal de una tarde de descanso.