Vino Tinto Arribat 2022 | Ensamble Premium 18 Meses Barrica | San Luis Potosí
Arribat representa el capítulo más emotivo de Viña Cordelia. Es un tributo a la llegada de Don Luis desde Cataluña hace casi un siglo; un viaje cargado de ilusión que transformó el esfuerzo y la disciplina en terruño y vides. Con una crianza profunda de 18 meses, este ensamble es una invitación a descubrir un mundo nuevo de sensaciones, ideal para quienes buscan un vino con historia, alma y una estructura impecable.
País: México
Región: San Luis Potosí
Productor: Viña Cordelia
Tipo de Vino: Tinto Gran Reserva (Crianza Prolongada)
Uvas: 40% Malbec, 35% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Tempranillo
Añada: 2022
Vinificación: Cosecha manual durante la última semana de agosto. Crianza de 18 meses en barricas de roble seleccionadas, buscando la máxima integración y complejidad.
Notas de Cata
Vista: Color rojo rubí profundo con destellos granate y una capa alta. Se observa una pierna (lágrima) densa que anticipa su cuerpo.
Olfato: Una nariz sumamente compleja y elegante. Despliega aromas de frutos negros confitados, notas de tabaco, chocolate amargo, cuero y un fondo especiado que evoluciona conforme el vino abre.
Gusto: En boca es potente y con mucho carácter. Sus taninos son maduros y sedosos gracias a la larga crianza. Presenta un equilibrio magistral entre la fruta y la madera, con un final persistente que invita a la reflexión.
Maridaje Sugerido: Platillos de alta sofisticación como cortes de carne añejados, costillas de cordero, caza menor, o moles complejos. También es extraordinario con quesos muy maduros y charcutería fina.