Vino Tinto Cordel 2022 | Blend Syrah, Malbec y Cabernet | San Luis Potosí
$ 1,080.00 MXN
Cordel es un homenaje a la sencillez y al trabajo arduo en el viñedo. Inspirado en esa herramienta invisible pero fundamental del vendimiador, este vino es el sustento de siglos de tradición. Con una crianza de 12 meses en barrica, Cordel logra una estructura impecable y un carácter firme, sin perder esa amabilidad en boca que lo hace sorprendentemente fácil de disfrutar.
País: México
Región: San Luis Potosí
Productor: Viña Cordelia
Tipo de Vino: Vino Tinto con Crianza
Uvas: 50% Syrah, 30% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon
Añada: 2022
Vinificación: Cosecha manual en la tercera semana de agosto. Crianza de 12 meses en barricas de roble para pulir taninos y aportar complejidad.
Notas de Cata
Vista: Color rojo granate profundo con destellos violáceos, de capa media-alta y gran densidad.
Olfato: Nariz intensa y compleja. Sobresalen notas de frutos negros maduros (moras y ciruelas), acompañadas de toques de especias, pimienta negra y sutiles notas ahumadas y de vainilla provenientes de su paso por madera.
Gusto: En boca es un vino con mucha presencia y estructura. Sus taninos son firmes pero están bien integrados, ofreciendo un equilibrio perfecto entre potencia y elegancia. El final es largo, persistente y muy placentero.
Maridaje Sugerido: Excelente con cortes de carne roja a la parrilla, cordero, estofados bien condimentados, pastas con salsas intensas o quesos de maduración media a alta.
