Vino Tinto Elite VI – Lationamérica Premium | Baja California (Nebbiolo, Tannat, Malbec, Carménère)

Elite VI es un vino tinto mexicano de alta gama que representa la excelencia del terroir de Ensenada, específicamente de los valles de San Vicente y La Grulla. Elaborado bajo la dirección de la enóloga Laura Chiappella, este ensamble es una pieza de colección con una producción limitada de tan solo 1,489 botellas.

Este vino destaca por su estructura y complejidad, resultado de un cuidadoso proceso de crianza de 22 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguido de un reposo en botella de 18 meses. Es un vino con gran potencial de evolución, ideal para quienes buscan etiquetas con personalidad y capacidad de guarda.

Notas de Cata y Servicio

• Perfil: Un tinto robusto y elegante con una mezcla única de variedades (Nebbiolo, Tannat, Malbec y Carménère) que ofrecen una experiencia sensorial profunda.

• Servicio: Se recomienda servir a una temperatura de 16°C. Es fundamental decantar el vino antes de su consumo para permitir que sus aromas se abran plenamente, debido a su larga crianza y a que ha sido levemente filtrado para preservar su esencia.

• Potencial de Guarda: Hasta 15 años en condiciones óptimas de cava.

Ficha Técnica de un Vistazo

¿Por qué elegir Elite VI?

Es la opción ideal para conocedores que aprecian los vinos de autor con carácter bajacaliforniano. Su bajo rendimiento por hectárea (3,000 a 4,500 kg) garantiza una concentración de sabor y calidad superior en cada copa. Perfecto para maridar con cortes de carne roja intensos, caza o quesos maduros.