Vino Tinto NOI 2024 | Ensamble Syrah y Malbec | San Luis Potosí, México
$ 780.00 MXN
NOI Tinto es un vino que celebra la energía y el ímpetu de la juventud. Al igual que el resto de la familia "Noi" (término catalán para los jóvenes), este tinto es franco, alegre y apasionado. Sin paso por madera, su carácter proviene directamente de la tierra y la uva, ofreciendo una experiencia honesta que busca conquistar el mundo a través de la frescura de la fruta y la vitalidad de su origen potosino.
País: México
Región: San Luis Potosí
Productor: Viña Cordelia
Tipo de Vino: Tinto Joven (Sin barrica)
Uvas: 70% Syrah, 30% Malbec
Añada: 2024
Vinificación: Despalillado y fermentación lenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Cuenta con una maceración de 15 días para extraer color y estructura, seguida de un reposo en botella de al menos 8 meses antes de su liberación.
Notas de Cata
Vista: Color rojo violáceo intenso y brillante, con una capa media que refleja su juventud.
Olfato: Predominan los aromas de frutos negros y rojos frescos como moras, ciruelas y frambuesas. Se perciben sutiles notas de pimienta y violetas, características de la Syrah y el Malbec.
Gusto: En boca es ligero, vibrante y muy equilibrado. Su ausencia de madera permite que brille la acidez natural y la suavidad de sus taninos, resultando en un vino extremadamente fácil de beber y refrescante.
Maridaje Sugerido: Perfecto para acompañar tacos de pastor, pizzas artesanales, pastas con salsas rojas, hamburguesas gourmet o una tabla de quesos suaves y embutidos.
