Vinos de San Luis Potosí
San Luis Potosí es el gigante emergente del Altiplano mexicano. Su terroir se define por una altitud que supera los 1,800 metros y suelos de origen volcánico y calcáreo, lo que produce vinos con una intensidad de color notable, taninos maduros y una frescura mineral sorprendente.
Con aproximadamente 10 proyectos vitivinícolas consolidados, la región ha ganado relevancia internacional rápidamente por su consistencia y elegancia. San Luis Potosí es clave para México porque demuestra el potencial de los vinos de altura, posicionándose como un referente de sofisticación que compite con las zonas más tradicionales del país.
